Il Cardamomo è un frutto dalle proprietà digestive, diuretiche e stimolanti e assieme al Coriandolo unisce quelle carminative e antifermentative. La Curcuma è indicata per le sue complesse proprietà digestive e antitossiche. Lo Zenzero esercita una stimolazione generale, migliora la circolazione, mentre la Liquirizia, sia per le proprietà che per la dolcezza, completa la nota gradevole della preparazione.
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